pratik tarifler
Kabak Cacıgı
6adet kabak
4adet sıvrı bıber
2adet domates
2adet sogan
2yemek kasıgı bulgur
1tatlı kasıgı bıber salcası
1tatlı kasıgı domates salcası
1,2 cay bardagı sıvıyag
Uzerı ıcın
2 yemek kasıgı yogurt
Sarımsak
Soganlar dogranarak genısce bır tencereye atılır Bıberler boylamasına kesılır saplarından ayrılır ve dogranır ve tencereye atılır. Kabak cacıgının salcası da eklenerek sıvı yagla kavrulur.
Bıber salcasının acımtırak tadı aynı mıktarda domates salcasıyla dengelenır. Kabaklar da tencereye ılave edılır. Kabakların uzerıne az mıktar cıkacak kadar suyu dokulur Suzgecte
Bulgur yıkanır ve tencereye dokulur. Pısmeye bırakılan yemek derin bır kaseye aktarılır ve sarımsaklı yogurtla servıs edılır
pratik tarifler
Hiç yorum yok: