pratik tarifler
Pastane Poğaçası
250 gram tereyağı (yumuşak)
2 yumurta (1 tanesi içine diğerinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket instant maya
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yoğurt,maya, ve suyu yoğurma kabında karıştırıp tereyağını ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamurdan bezeler koparıp elimizle bastırıp peynirli harçtan koyuyoruz diğer yarısını kapatıp tekrar elimizle bastırıp bu şekli veriyoruz tepside mayalanmak üzere biraz
bekletiyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.mutfak_askimm ’a Teşekkürler
pratik tarifler
Hiç yorum yok: