pratik tarifler
Malzemeler:
3 su bardagı süt
7 kaşık irmik
7 kaşık toz şeker (ben 5 kaşık esmer şeker kullandım)
1 paket toz krem santi
Küçük çilekler (çok büyük olmamalı)
üzeri için:
kakao veya hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Süt irmik ve şekeri karıstırarak pişirin (kaynadıktan sonra koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin)
Soğuması için ocaktan alın.
Ara ara karışstırarak soğumasını bekleyin.
Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edin ve iyice karıştırın. Çırpıcı kullanmanıza gerek yok, kasıkla da karıştırabilirsiniz.
Yanınıza bir bardağın içinde su alın.
Bir kapta hindistan cevizi ve yaklaşık silme 1 tatlı kaşığı kadar kakaoyu karıştırın, baska bir kaba da sadece hindistan cevizi dökün
Muhallebiden elinizde alıp ortasına çilegi koyup toplar yapıp hindistan cevizinin içine atın ve yuvarlak hareketlerle topları hindistan cevizine bulayın. Yanınıza su alıp Elinizi ıslatarak yapın yapışmaması için.
Aynı islemi kakaolu hindistan cevizi için de tekrarlayıp servis tabağına alın.
pratik tarifler
Hiç yorum yok: