pratik tarifler
Kokostar kurabiye !
Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağı
1 cay bardağı pudra şekeri
2,5yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
3 _3, 5 su bardagi un dikkatli koyun
İçi için
1,5 su bardağı hindistan cevizi
2 yumurta aki
1 su bardağı pudra şekeri
Şerbeti için
1 su bardağı süt
2 yemek kaşıgı şeker
2 paket vanilya
Üzeri
100 gr çikolata
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti yapın ılık süte şekeri ekleyin karıştırın şeker eriyene kadar vanilyayi ekleyin tekrar taristirin bir kenara alın.
Yoğurma kabına yağları, yumurta, kabartma tozu, kakao alıp tüm malzemeyi birbirine yedirin elinizle unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Kokostar icin
Bir kaseye yumurta aklarını ,hindistancevizi, pudraşekerini alıp yoğurun yuvarlak cevizden baya küçük toplar yapın. Yoğurduğunuz hamurundan cevizden buyuk parçalar koparın yuvarlayın ortası açın yani oyun hindistan cevizi toptan koyup kapatın ve yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin tüm hamura aynı işlemi yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca yani 3 dakika sonra teker teker şerbeti batırıp tepsiye dizin. En son üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirip servis edin.afiyet olsun
pratik tarifler
Hiç yorum yok: