Saksı Kebabı...

pratik tarifler

Saksı Kebabı.... :)

Benim gibi patlican seviyorsaniz cok güzel bir tarif
Tarifi
3.tn patlıcan
300.gr Kiyma
2.tn yeşil biber
2.tn soğan
1.yk Salça
4.tn tomates
Tuz. Karabiber
Üzerine 2.yk Salça 1.sb su

Hazırlanışı
Patlıcanlari ala soyuyorum ikiye böldüm tuzlu suda bekletdim sonra kuruladim patlicani
İçini oydum Hafif sivi yağda kizartiyorum. .
Sonra Soğanları küp dogradim tavada soteliyorum kiymayi ekliyorum salcayi biberi ekliyorum soteliyorum baharat larini koydum sonra
Kızarmış patlıcan larimin içine doldurdum bolca üzerine Salçalı sos gezdiriyorum ve firina gidiyor
Yaninda pilav ve yoğurt sunum hazir. 

pratik tarifler