Tavuk Suyuna Çorba

pratik tarifler

Tavuk Suyuna Çorba Malzemeler
Yarım çay bardağı pirinç
10 sap maydanoz
2 adet domates
1 tane tavuk budu
Yeteri kadar tuz

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Tavuk budunu yıkayın ve süzün ve bir tencerenin içine 10 bardak su katın ve tavuk budunu da koyarak iyice haşlayın.
Tavuk budu yumuşadığında pişmiş demektir, çatalla kontrol edip yumuşayınca ocaktan alın.
Başka bir tencerenin içine tavuk budunu küçük küçük didin.
Az önceki haşladığınız suyu tekrar bu tencereye didilmiş tavuğun üzerine dökün ve yeteri kadar tuz serpin.
Ocağa tencereyi koyun ve bir kez kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri, kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri ekleyin.
Pirinçler yumuşadığı zaman çorbayı ocaktan alın.
Çorba kâselerine döktüğünüzde üzerine çok ince kıyılmış maydanozları serpin ve servis edin afiyet olsun.

pratik tarifler