pratik tarifler
SOSİSLİ KAŞARLI KREP BÖREK
Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağından biraz az un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
pişirmek için margarin veya sıvı yag
1 kase Sosis
1 kase kaşar peyniri
2 yumurta
2 su bardağından biraz az un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
pişirmek için margarin veya sıvı yag
1 kase Sosis
1 kase kaşar peyniri
Yapılışı
un, tuZ ve sütü hiç topak kalmayana kadar iyice cırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Krep olabildiğince ince olmalıdır. Krepler piştikçe borcam veya fırın tepsisine alınır. Üzerlerine peynir ve sosis koyulur. Diğeri üzerine koyulup işlem tekrarlanır. Her kata sosis ve kaşar koyup 200 derece fırında kaşarları eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun
un, tuZ ve sütü hiç topak kalmayana kadar iyice cırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Krep olabildiğince ince olmalıdır. Krepler piştikçe borcam veya fırın tepsisine alınır. Üzerlerine peynir ve sosis koyulur. Diğeri üzerine koyulup işlem tekrarlanır. Her kata sosis ve kaşar koyup 200 derece fırında kaşarları eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun
Bir Tutam Tuz”a teşekkürler
pratik tarifler
Hiç yorum yok: