pratik tarifler
Malzemeler;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 tepeleme çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yumurta ve sekeri kabarıp köpürene kadar çırpın.Krema kıvamına gelince toz malzemeleri birbirine karıştırıp eleyin.Zeytinyağı ve yoğurdu yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.En son eklenen toz malzemeleri de ekleyin.Muffin kalıbınıza muffin kağıtlarını yerleştirin.İçlerine kek malzemesini paylaştırın.Üstlerine file badem, file fındık yada ceviz kırığı serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirip kürdanla kontrol edin.Batırdıgınız kurdan çıktıgında temiz cıkıyosa pişmiş demektir.
Not:
Çok pişirirseniz içleri kuru ve sert olur.Mümkün olduğu kadarmuffinler pişer pişmez bekletmeden fırından çıkarın ve henüz sıcakken muffin kalıbı veya tepsisinden çıkarmadan üstlerine temiz bir mutfak havlusu örterek soğutun.Bu sekilde daha yumusak ve nemli oluyorlar.Afiyet Olsun
pratik tarifler
Hiç yorum yok: