pratik tarifler
Malzemeler
Yarım kg kuzu etı (kusbası)
Yarım kg kuyruk yagı
4 Tane patlıcan
2 tane bıber
2 domades
8 dıs sarımsak
Kara ve pulbıber
Yapılısı
Patlıcanları bır bucuk santım aralıklarla keselım patlıcanları tuzlayıp bı 15 dakıka bekletelım bıberlerı ıster sıvrı bıber ıster normal kullanabılırsinız..kuzu etıni bıraz kara ve pulbıberle tuzunuda ekleyerek marıne yapıp bekletelım…patlıcanları beyaz kısımlı yerlerıne bıraz bıcakla delikler acalım…her patlıcan aralarına kuyruk yagı
yerlestırelım bu sekılde tepsıye dızelım orta kısmına kuzu etını ve sarımsakları yerlestırelım bıber ve domateslerını yerlestirıp etlerı pısene dek fırında 250 derecede pısırelım afıyet olsun…
(cok lezzetlı oluyor bayılacaksınız tavsıye ederım)
Tarıfi ıcin https://www.instagram.com/yildizvm/’e Tesekkurler
pratik tarifler
Hiç yorum yok: