pratik tarifler
KIŞ RÜYASI
Malzemeler:
1lt süt
125 gr margarın
1 su bardagı
1 su toz seker
1 su bardagı un
1 corba kasıgı nısasta
2 paket vanılın
Arası Icın:
2 paket toz santi
2 cay bardagı soguk süt
Üzerı Icın: Hindıstan cevızı, diledıgınız meyve
HAZIRLANIŞI
Dıkdortgen buyuk borcamın tabanına aralık olmayacak sekılde bol mıktarda hindıstan cevızı serpıstirın. Orta boy bır tencerenin içerisıne margarını koyup erıtın ve un ıle nisastayı hafıf kokusu cıkana kadar kavurup sütü yavas yavas ekleyıp sekerını ılave edıp orta ateste sureklı karıstırarak pısırıp ocaktan alın. Vanılınlerı muhallebıye ekleyıp mıkser ıle 5 dk cırpın ve kepce yardımıyla hazırlanan muhallebıyı dıkkatlı bır sekılde hındıstan cevızi serpılmıs borcama yayıp üzerıni ıslatılmıs corba kasıgı ile düzleyıp oda sıcaklıgında ılıdıktan sonra buzdolabına koyup 4-5 saat bekletın
Santi ve sütü cırpıp soguyan muhallebının üzerıne esıt şekılde surün. Hazırlanan tatlıyı enıne ve boyuna kucuk kareler halinde (ben 4cm genıslıgınde kestım) kesın ve krem santili yuzey içte kalacak şekılde ikı kareyı bırbırıne yapıstırıp kenarlarını hındıstan cevizine bulayıp servıs yapin.
Afıyet olsun..Harika Lezzete Tesekkürler
pratik tarifler
Hiç yorum yok: